Historia del chocolate

Cuando nos disponemos a investigar sobre los orígenes del chocolate, es decir, la procedencia de las semillas del cacao, una parada obligatoria resulta ser averiguar dónde se localiza por primera vez el árbol del que proceden dichas semillas. Existe una antinomia en las fuentes sobre su procedencia exacta: Desde América del Sur (de los mayas) se … Sigue leyendo Historia del chocolate