Cookies de chocolate

Cookies de chocolate
Preparado en 40 minutos

Ingredientes para 3-4 personas
  • 60 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 75 gramos de azúcar moreno
  • 75 gramos de azúcar fina
  • 170 gramos de harina
  • Media cucharada de extracto de vainilla y media cucharada de bicarbonato
  • 75 gramos de chocolate en trocitos
Preparación

Mezclar la mantequilla con el azúcar moreno y con el azúcar normal.

Añadir el huevo y volver a mezclar.

Incorporar a la mezcla la vainilla, el bicarbonato y la harina.

Remover todo muy bien y añadir por último los trocitos de chocolate.

Formar unas pelotitas con la mezcla en una bandeja y dejar espacio entre ellas para cuando se ensanchen en el horno precalentado a 180 grados, donde las introducimos durante 10 minutos.