Las crepes son un plato delicioso que viene de la cocina francesa pero es popular en todo el mundo porque se pueden preparar tanto con deliciosas opciones dulces como con mezclas saladas increíbles. Para elaborar las crepes será necesaria harina de trigo y una sartén antiadherente pero además existen algunos tips interesantes para hacer crepes de chocolate que te presentamos a continuación.

Mezclar bien y dejar reposar

En primer lugar, si quieres conseguir hacer unas crepes perfectas te recomendamos que mezcles muy bien la masa utilizando todos los ingredientes de la receta y prestando especial atención en las proporciones porque esto puede marcar la diferencia entre conseguir unas creps de chocolate perfectas o una mezcla llena de grumos. Te recomendamos que mezcles bien todos los ingredientes hasta que la masa parezca una crema. Si ves que tu masa está muy espesa lo mejor que puedes hacer es ir añadiendo leche hasta conseguir dejarla perfecta para hacer las crepes. Piensa que cuanto más ligera consigas que sea la masa más finas serán las crepes, y por tanto también más deliciosas. Un tip que puede ayudarte en este punto es usar una licuadora para realizar la mezcla.

Asimismo, para conseguir unas crepes deliciosas te recomendamos dejar reposar la masa durante al menos dos horas, aunque si no dispones de tanto tiempo al menos deberás dejarlas reposando durante media hora.

Elegir la sartén perfecta y prepararla bien

Como nos aconsejan desde el portal CreperaElectrica.org, también es muy importante seleccionar una sartén antiadherente de buena calidad y que cuente con un fondo bien grueso para poder preparar unos platos óptimos aprovechando el reparto de calor eficiente de este tipo de utensilio de cocina. Elige siempre sartenes ligeras teniendo en cuenta que se quieres hacer crepes pequeñas las mejores serán las que cuenten con un diámetro de entre 12 y 15 centímetros mientras si prefieres hacer crepes medianas los mejores artículos serán los que cuenten con entre 18 y 27 centímetros.

Piensa que si eliges una sartén demasiado grande será complicado que de salgan bien las crepes porque será muy difícil darles la vuelta y se terminarán quemando o rompiendo.

Si vas a utilizar un sartén nueva te recomendamos fregarla siempre y secarla con cuidado. Una vez la tengas limpia ponla en el fuego con algo de aceite y caliéntalo. Después apágala y déjala reposar y al día siguiente podrás usarla limpiando el aceite con papel de cocina y algo de sal fina. De lo contrario con una sartén nueva lo más probable es que las crepes se peguen y termines sin poder disfrutar de este delicioso plato.

Girarlas con cuidado

Otro punto clave a la hora de elaborar unas deliciosas creps de chocolate es girarlas de forma eficiente. Debes esperar a que la crepe se esté secando por encima y ver salir burbujas por debajo para darle la vuelta. Te recomendamos despegar los bordes con una espátula para darle la vuelta con cuidado y que no se desmonte toda. También existe la opción, pero debes contar con más experiencia, de darle la vuelta en el aire o con la tapa de la sartén (como se suele hacer con las tortillas de patata).

Crepes siempre finas y adornadas

Por último te recomendamos hacerlas siempre finas. Para ello, echa cucharadas de masa pequeñas y extiéndelas rápidamente por la sartén. Asimismo, elige siempre la misma cantidad de masa si quieres que las crepes salgan del mismo tamaño.

Te recomendamos adornar tus creps de chocolate con frutas silvestres, canela e incluso con hierbas aromáticas e intentar mantenerlas calientes tanto como sea posible protegiéndolas con papel, con una tapadera o con algún plato puesto que así resultarán mucho más deliciosas.

Si te encanta disfrutar de los mejores postres y elaborar muchísimas recetas es muy probable que una batidora para hacer postres te resulte muy práctica para poder cocinar de forma muy cómoda. A continuación te presentamos una selección con las mejores batidoras disponibles actualmente en el mercado. Sigue leyendo y encuentra las mejores batidoras para hacer postres a un precio que te sorprenderá.

Batidora para hacer postres multifuncional

La primera batidora para hacer postres seleccionada por nuestros grandes expertos es un dispositivo multifuncional con el que vas a poder batir, mezclar y amasar todo tipo de ingredientes para conseguir elaborar deliciosas recetas.

Se trata de un dispositivo que llama mucho la atención pues cuenta con un motor muy potente de 1000W y además incorpora una rotación muy práctica para lograr proporcionar los mejores resultados posibles de mezcla sin tener que hacer el esfuerzo a mano ni ensuciarte. Además incorpora también un indicador LED de gran calidad y cuenta con cinco velocidades diferentes.

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Batidora de aluminio para hacer postres

A continuación te presentamos una batidora para hacer postres que incorpora un gancho de aluminio muy especial que incluye también un eficiente perfil de goma para poder amasar incluso la pasta sin gluten. Se trata de la batidora perfecta para hacer todo tipo de postres, pero también pasta, pizza e incluso pan.

Se trata de una batidora de calidad que tiene un motor muy potente de 1500 W y que funciona mediante un eficiente movimiento giratorio en planetario y cuenta con un recipiente de acero inoxidable de seis litros.

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Batidora para hacer postres con cinco velocidades

Nuestros expertos han elegido también esta batidora con una potencia de 300 W y cinco velocidades diferentes para que puedas utilizarla de forma práctica y segura para elaborar tus mejores postres. Se trata de una batidora que cuenta con cinco velocidades diferentes e incluye también un turbo. Si te interesa este u otros productos te recomendamos que revises este análisis de batidoras. Además esta batidora tiene dos tipos de varillas diferentes: las batidoras que son extraíbles y fáciles de limpiar y las amasadoras y cuenta también con pies antideslizantes para que utilizarla sea más sencillo.

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Batidora para hacer postres con 500 W de potencia

¿Quieres una batidora sencilla de manejar? Este modelo de batidora para hacer postres con una potencia de 500W nos encanta porque cuenta con diferentes garfios amasadores con acabados de acero inoxidable e incorpora también varillas batidoras que te ofrecerán los mejores resultados posibles para elaborar tus postres. Es muy sencilla de manejar porque pesa muy poco y la podrás transportar sin problemas y además cuenta con cinco velocidades distintas y un botón turbo extra.

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Batidora para hacer postres con velocidad automática

Por último te presentamos una práctica batidora para hacer postres que cuenta con velocidad automática. Se trata de un modelo de gran calidad que cuenta con 750W de potencia y que incorpora un práctico vaso medidor con 600 ml y una picadora, además de un eficiente accesorio de varillas. Además esta batidora cuenta también con un necesario sistema anti-salpicaduras e incluye algunos básicos accesorios intercambiables.

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Consejos para elegir batidoras para hacer postres

¿Te estás planteando seleccionar una batidora para hacer postres de calidad porque te encanta cocinar pero te ha sorprendido la amplia variedad de modelos que puedes encontrar actualmente en el mercado? No te preocupes porque nuestros expertos han elegido las mejores batidoras para hacer postres y a continuación te presentan también algunos consejos para que puedas elegir la batidora para hacer postres ideal.

En primer lugar debes saber que existen tipos de batidoras para hacer postres diferentes y cada uno de estos tipos se adapta mejor a la forma de cocinar de determinadas personas, así como también al tipo de recetas que suelen elaborar.

Las clásicas batidoras de mano son las batidoras de siempre. Este tipo de batidoras tienen un botón que se acciona de forma manual y suelen ser pequeñas, ligeras, prácticas y versátiles. Sin duda se trata de una gran opción si buscas una batidora para poder llevarla contigo a diversos lugares. Como nota negativa cabe reseñar que se trata de batidoras que no son del todo automáticas porque funcionan totalmente a mano.

En segundo lugar encontramos las batidoras de vaso. La potencia de este tipo de batidoras es bastante más alta y su tamaño es mayor. Se trata de batidoras que están conformadas por un vaso que cuenta con cuchillas y también cuenta con un soporte extra. Normalmente estas batidoras suelen funcionar pulsando un botón que hace que la batidora empiece a batir o picar.

En tercer lugar puedes seleccionar batidoras amasadoras. Este tipo de batidoras son las que más les gustan a los especialistas en cocina y postres porque son mucho más rápidas, potentes y prácticas que os otros dos modelos. Con este tipo de batidoras para hacer postres se pueden hacer de forma automática muchas tareas para obtener los mejores postres.

Asimismo, para seleccionar la batidora ideal recomendamos tener en cuenta algunos puntos como la potencia. Para saber que potencia necesitas para tu batidora de hacer postres no olvides revisar para qué la vas a usar, con cuanto volumen de comida vas a trabajar, etc. Para cocinar muchos postres lo mejor será elegir siempre batidoras con potencias altas.

También debes valorar sin duda el volumen o tamaño de la batidora que vayas a elegir. Piensa que la batidora se tiene que adaptar a tus necesidades y al espacio de que dispongas en tu cocina. Por otro lado también resulta clave seleccionar los accesorios perfectos para tu batidora, o a ser posible un modelo que incluya diferentes extras que te permitan amasar, batir, picar, mezclar etc. los ingredientes de forma segura, práctica y mucho más eficiente que si lo hicieras a mano.

Sin duda existen muchísimos modelos de batidoras para hacer postres disponibles actualmente en el mercado pero si sigues estas recomendaciones de nuestros expertos y además eliges siempre las batidoras que estéticamente por color, forma, etc. te resulten más agradables seguro que te resulta muy sencillo seleccionar la batidora perfecta para tu cocina con la que elaborar los mejores postres.

Si no sabes que regalar en navidad a esa persona que tanto quieres, puede ser una muy buena idea apostar por regalarla chocolate. En este artículo te vamos a mostrar una serie de razones por las que el chocolate es un muy buen regalo en navidad, aunque pueda parecer lo contrario.

¿Por qué es buena idea regalar chocolate en navidad?

El chocolate es un símbolo de amor. Esto no quiere decir que solo puedas regalar chocolate a tu pareja, sino que se lo puedes regalar a la persona que tanto quieres, bien sea a nivel familiar, de amistad o amoroso. Debes tener en cuenta que el chocolate demuestra tu amor hacia esa persona. Es por ello por lo que el chocolate siempre es muy bien aceptado por los demás cuando lo regalamos.

Regalar chocolate no quiere decir que compramos una tableta y se la regalamos a otra persona. Sino que hay muchas opciones a la hora de sorprender. Gracias a que esta materia prima se puede trasformar fácilmente, no te será complicado encontrar opciones diferentes por las que apostar. Por ejemplo, los bombones suelen ser muy usados, pero hay otras opciones. Por ejemplo, a un familiar le puedes regalar una tarta de chocolate, mientras que a un hijo le puedes regalar una figura de chocolate o un árbol de navidad de chocolate. En todos los casos quedarás muy bien y la persona que reciba el regalo te lo va agradecer.

Beneficios de regalar chocolate

Como hemos podido comprobar a través de diferentes estudios, el chocolate no solo es muy rico, sino que también es un regalo a través del cual estarás ayudando a la otra persona a mejorar su salud (fuente: Socialetic).

Hemos podido comprobar que a través del chocolate es mucho más complicado sufrir un accidente cerebrovascular. Eso sí, siempre se debe tomar con medida. Para que te hagas a la idea, los expertos recomiendan tomar chocolate todas las semanas. Concretamente se recomienda consumir unos 45 gramos semanales.

Otra de las ventajas de tomar chocolate en la dieta es que el corazón se hace más fuerte. A su vez, se ha demostrado que el chocolate, siempre y cuando no se abuse, también ayuda a reducir el colesterol malo y a mejorar la presión arterial.

Si eres de las personas que tienen que estar todo el rato comiendo, debes saber que el chocolate tiene propiedades que mandarán a tu cerebro que estás saciado. Es decir, con un poco de control conseguirás dejar de comer y por ello equilibrar tu dieta.

Este alimento tan rico también es muy bueno para la piel. Esto se debe a que cuenta con propiedades como los flavonoides. Estos son muy buenos para la piel. No solo nos ayuda a protegernos un poco más de los rayos del sol, sino que también nos ayudan a mantenernos jóvenes, gracias a que tienen propiedades antioxidantes.

Según los últimos estudios, el chocolate también es un alimento que nos ayudará a mejorar nuestra visión. Como bien hemos dicho antes, este alimento mejora la circulación de la sangre, por lo que evita que los problemas visuales puedan ir a más.

No hay que olvidar que el chocolate es afrodisiaco y ayuda a levantar el ánimo a cualquier persona. Cuando comemos este alimento nos llenamos de energía y de optimismo, lo que quiere decir que nos sentimos mucho más activos. Es más, se ha demostrado que también es muy bueno para mejorar la inteligencia de los niños.

Como puedes ver, no hay excusa para no regalar chocolate en navidad, sin importar si va dirigido a nuestra pareja, a nuestra familia o a nuestro mejor amigo. Con este alimento siempre triunfarás.